Coquerelle
De Wiki Plateau
Selon le recensement de 2011, On aurait répertorié 13 586 991 de ces petites bêtes sur le territoire du Plateau ce qui ferait d'elles la communauté ethnique la plus nombreuse. Les coquerelles occupent plusieurs positions stratégiques, notamment dans près du tiers des restaurants, ou elles ajoutent des protéines et du croquant à plus d’un menus. Le restaurant Wok n Roll est certifié sans coquerelles, ce qui n’empêche pas ses rouleaux de printemps de provoquer le "pu d’la yeule".
